הידרופוניקה

כשטבע פוגש טכנולוגיה

מהי הידרופוניקה? מהם יתרונותיה?

הידרו (הידרופוניקה) במובנה הצר היא גידולי מים. הידרו – הינה שיטת גידול צמחים ששורשיהם נמצאים במצע אחר שאיננו אדמת קרקע. שיטת גידול הידרו זו מקובלת בעיקר בגידולים המוגנים על ידי בתי צמיחה העשויים פלסטיק או זכוכית. לרוב גידולים ביתיים (גידול באוהל, גידול בארון, גידול בחדר).

במערכת הידרו בונים לבית השורשים של הצמח מערכת הקובעת לו מראש מצב אופטימלי. כלומר: ״תופרים לצמח חליפה לפי גזרתו״. הדבר מתבטא באספקת מים – השקיה, אספקה תקינה של יסודות המזון החיוניים לצמח – דשנים, חומציות – pH, נוגדנים למחלות ורעלים – הדברה ואמצעי בקרה לשמירה על המצב הרצוי.

יסודות המזון החיוניים לצמח הם: פחמן, מימן, חמצן, חנקן, זרחן, אשלגן, סידן, מגניון, גופרה, ברזל, נחושת, אבץ, בורון, מוליקדן, ומנגן, כל אלה כמובן במינונים הנכונים.

נוסף למערכת הידרו מקובלות גם שיטות אחרות להכנת מצע גידול בחללי הגידול השונים. אלו הם מצעים המורכבים מחומרים אורגנים כגון: נסורת, קליפות עצים ואפילו קש. הידרו מבוסס על מצעים יציבים המתערבים פחות מאדמה או מהחומרים האורגנים. דבר זה מקל על בקרה טובה של סביבת השורש, מה שמניב צמחים הידרופוניים משובחים במיוחד.

גידול הידרו - חממה הידרופונית

חממה הידרופונית, אורגנית, פנמה.

מהם היתרונות בשימוש במערכת הידרופונית?

  1. כשמשתמשים במערכת הידרו אין מחלות הבאות מהקרקע. אין צמחי בר שצריך לחסל או אדמה שצריך לעבד.
  2. במערכת הידרו ישנה זמינות של כל חומרי ההזנה הנחוצים לצמח.
  3. בהידרופוניקה היבול רב יותר.
  4. כמות פסולת מינימלית.
  5. בהידרופוניקה ישנה שליטה כמעט מוחלטת בתנאי הסביבה בהם הצמח גדל. צמיחה אינטנסיבית שדורשת פחות מקום.
  6. בהידרופוניקה ניתן לגדל במשך כל השנה ללא תלות בעונות השנה.
  7. במערכת הידרו ישנה אפשרות לגדל כמעט בכל מקום.
  8. בהידרופוניקה נעשה שימוש מופחת בהדברה. כתוצאה מכך מקבלים תוצר נקי מכימיקלים ובריא יותר.
  9. ניתן לגדל צמחים בצפיפות רבה וכך לחסוך בשטח.
  10. גידול בשיטה הידרופונית חסכונית במים. המיכלים בהם גדלים הצמחים נמצאים במערכת מים סגורה הממחזרת מים.
  11. הצמחים במערכת הידרו מניבים יותר יבול בפחות זמן. כך הופכת ההידרופוניקה לכלי רווחי עבור חקלאים בתנאים כלכלים וסביבתיים שונים.

מצע גידול הידרופוני

מצעי גידול: פרלייט, קוקוס, הידרוטון.

היסטוריה

הרעיון לגדל צמחים ללא קרקע איננו חדש. כבר במאה ה-17 נערכו ניסויים בנושא. הוגלנד וארנון היה הראשון שניסה ליישם את רעיון ההידרופוניקה. אחריו הגיע החוקר האמריקני גריקה, שכבר בשנת 1929 הציע לנצל דרך זו לגידול צמחים במצע גידול.

גריקה גידל צמחים ששורשיהם טבולים בבריכה עם תמיסת השקיה. את חלקם העליון קשר לרשת מתכתית. עד המאה האחרונה הצטמצמה שיטת ההידרופוניקה למימדים מזעריים. רק לאחרונה זכה הנושא להתעוררות מחודשת משתי סיבות עיקריות:

  1. שטחי הגידול אינדור גדלו מאוד.
  2. הביקוש לשיטות גידול הפותרות בעיות של קרקע גדל גם הוא. הידע הטכנולוגי התפתח ועמו גם יעילותן של השיטות ההידרופוניות.

בישראל מגיע כיום שטח הגידולים ללא קרקע – כאמור הגידולים ההידרופוניים ל-500 דונם לערך.

למגזין הידרופוניקה >

עוד מאמרים שיעניינו אותך

    יש לכם שאלה? צריכים יעוץ? כתבו לנו!

    איפוס סיסמה

    תוך כמה רגעים תקבל לינק לדוא״ל שלך. יש לפתוח את הלינק על מנת לאפס את הסיסמה.

    %

    חבילת חסכון

    הנחת הפריטים בחבילת החסכון תבוטל בהסרת פריט שהינו חלק מחבילת החסכון. האם להסיר את הפריט?